驴肉去火还是上火

驴肉一般不易上火，也无法去火。

从中医学上来讲，驴肉味甘、酸、性平，可以入心、肝经，能够补血、益气，具有滋阴壮阳以及安神去烦的作用，吃了之后不容易上火，到目前为止，并没有任何证据证明，驴肉有去火的作用。驴肉当中含有营养比较丰富，尤其是蛋白质、维生素、微量元素等，吃了之后能够为身体提供相应的营养物质，提升机体免疫力，还能保护血管，帮助强健体魄，适合体弱多病者、老人儿童等人群调养机体。有食欲不振或阴血不足、气血亏虚等症状时，也可以适当的食用。

由于存在个体差异化，并不是所有的人都可以吃驴肉，比如肾功能不全者或患有肾炎者，需要慎用。脾胃虚寒者、有慢性肠炎或腹泻者，则不适宜食用。

虽然驴肉可以药食两用，但由于个人身体情况不一样，如果身体出现异常，建议要结合个人实际病情，在专业医生指导下用药。