饮食疗法是消化性溃疡关键的辅助治疗手段。所以胃溃疡患者做好饮食调理,对疾病的恢复是有很大帮助的。饮食调理的关键是食物的选择。胃溃疡的患者应该选择牛奶、鸡蛋、奶油等软的非刺激性食物,这些食物不仅对胃黏膜没有刺激性,而且能够持久的稀释和中和胃酸。
胃溃疡患者饮食还需要遵循下列原则:1.细嚼慢咽,避免进食过急,因为咀嚼可增加唾液分泌,唾液能稀释和中和胃酸,并可能具有提高黏膜屏障的作用;2.有规律的定时进食,以维持正常消化活动的节律;3.急性活动期以少吃多餐为宜,每天进餐4~5次,一旦症状得到控制,可以恢复到平时的一日三餐;4.饮食应该注意营养,但是也不需要规定特殊食谱;5.餐间避免零食,睡前不宜进食;6.在急性活动期戒烟酒并避免咖啡、浓茶等。
专家提示:胃溃疡调理应该吃质软无刺激的食物,可以选择牛奶、鸡蛋、奶油等,这些食物胃排空慢,可以持久中和胃酸。患者应注意细嚼慢咽,规律进食,避免辛辣刺激食物并戒烟戒酒。
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