糖尿病人可以吃野生天麻蒸肉吗

糖尿病

糖尿病人可以适当吃野生天麻蒸肉，但需要控制摄入量。

天麻是中药材的一种，野生和人工种植的天麻没有本质区别。天麻的主要有效成分就是天麻甙，这种成分可用于各种神经疼痛、眩晕症和高脂血症的缓解。中医认为，天麻的性平味甘、无毒、入肝经，可以起到熄风定惊的效果，糖尿病如果有合并周围神经损伤、高脂血症，在有医嘱的前提下，可用天麻治疗。

野生天麻蒸肉是将天麻作为了辅助蒸肉材料，糖尿病虽然需要控制热量摄入，但并不等于绝对不能吃肉。肉类含有脂肪、蛋白质、矿物质和微量元素等多种有益成分，用蒸的方式既能够保留营养物质，也能避免其产生反式脂肪酸。所以，糖尿病人可适当吃野生天麻蒸肉，但需要控制摄入量，将该食物的热量计算到全天热量中。

天麻

需强调的是，不建议糖尿病人自己去山上采挖天麻，因为有很多植物的根茎长相都较为相似，可能会采挖错误，有食物中毒的风险。日常生活中，选择天麻入药，也应当在有医嘱的前提下进行。