冬枣
冬枣发苦是变质或农药残留引起的，一般不能吃。
冬枣正常情况下应该是甜的，如果发苦，首先要考虑是否是储存不当导致变质。如果吃了可能会导致胃肠道黏膜发生急性炎症反应，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。
另外，也有可能是农药残留造成的，如果在种植过程中使用过多的农药，当农药残留时，也容易会出现发苦味道。一般也不能吃，否则会导致农药摄入过量引起中毒，可能出现头痛、头晕、腹痛，腹泻、恶心、呕吐等。
在吃冬枣或其他食物时，如果出现口味变化，如变苦或变辣等，一般不能继续吃，避免导致不良后果。另外，如果误吃了变质或有大量农药残留的食物，需要及时到医院就诊，配合医生采取治疗。
