
心脏病
首先建议患者可吃一些高纤维方面的食物,这样对身体是有帮助的。高纤维素饮食对预防心脏病很重要。因为纤维协助食物在消化系统中移动,有助将血管内多余的胆固醇除掉,同时可对抗肠癌,成年人每天应摄取25-35克纤维素。有研究发现,高纤维素饮食,可把心脏病发的机会降低41%,从日常饮食中,每天增加10克食物纤维素,就可以减少26%患冠心病的机会。
某些食物含丰富纤维素,宜经常食用,如麦面、麦片(煮熟)、豆类(煮熟)、西兰花(煮熟)、橙、马铃薯(连皮)、糙米(煮熟)。另外,大部分精炼过的食物,只含有少量或甚至没有食物纤维素,建议每天最多进食20-30毫克。还要保持足量的维生素B6以及降低同型半胱氨酸含量,所以可适量吃一些酵母粉、白米、肉类、家禽、蔬菜、鱼、马铃薯和香蕉等食物,来促进疾病的恢复。

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