孜然
主料馕饼半个
孜然粉适量
洋葱半个
青椒半个红椒半个食盐少量
食用油适量
新疆风味炒馕「吃它」的
做法步骤
1.将洋葱、红椒、青椒切小丁，馕饼掰小块备用
洋葱
2.锅里放少许油，放入
洋葱、红椒、
青椒炒香
3.再加入掰好的馕饼小块，翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐
4.开大火，第二次加入少许油，翻拌均匀大火爆香，尽量把馕炒干
5.最后翻炒几下就可以出锅「吃它」咯^ _ ^小贴士这道菜是分两次加入食用油，所以第一次不要放太多有哦
炒馕饼的正宗做法
1.
将洋葱、红椒、青椒切小丁，馕饼掰小块备用
2.
锅里放少许油，放入洋葱、红椒、青椒炒香
3.
再加入掰好的馕饼小块，翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐
4.
开大火，第二次加入少许油，翻拌均匀大火爆香，尽量把馕炒干
