西红柿
1、用料：
西红柿200g紫，皮
洋葱50g，
香菜10g，绿
辣椒二条，1-2个蒜，1瓣，特级初榨
橄榄油 1茶匙，5g
柠檬汁 1茶匙，5g盐 0.5茶匙，2.5g
牛肉 200g酱油 1茶匙，5g
辣椒粉 1茶匙，5g干牛至碎 0.5茶匙，2.5g
孜然粉 0.5茶匙，2.5g
香菜粉 0.5茶匙，2.5g蒜 1瓣特级初榨
橄榄油 1茶匙，5g
洋葱泥 1汤匙，15g
番茄酱 1茶匙，5g盐 0.25茶匙，1.25g。
2、香菜切碎，蒜切末。
3、小辣椒去籽，切碎。或者喜欢辣椒籽的，可以切辣椒圈。
洋葱
4、
番茄切小丁，
洋葱切小丁。
5、番茄，洋葱，香菜，辣椒，蒜末混合。
6、加入柠檬汁，盐，黑胡椒碎，橄榄油，拌匀。
7、牛肉切薄片，放入洋葱泥，姜末，番茄酱，香菜粉，辣椒粉，孜然粉，干牛至碎，拌匀。最后加一点橄榄油。拌匀。
8、中火，翻炒牛肉，炒熟称出来和蔬菜一起拌匀。
