生鱼片热量高不高

生鱼

生鱼片的热量不高，需要控制热量的人群可以适当摄入。

生鱼片是比较常见的食物，主要是采用新鲜的鱼贝类生切成片，蘸取调料食用。由于生鱼片没有经过传统的烹、炒、炸等烹饪方法，保留了食物的原汁原味，而且生鱼片的脂肪含量比较低，所以不属于高热量的食物。但生鱼片里面含有较为丰富的蛋白质、矿物质、维生素等，属于营养价值比较丰富的食物。如果日常饮食需要控制热量的摄入，可以选择适当的吃一些生鱼片，一般不会出现热量摄入过多的情况，同时还能摄取所需的营养来维持身体新陈代谢。但不建议吃太多生鱼片，以免热量摄入过多。而且生鱼片里面可能会滋生寄生虫，摄入过多可能会对胃肠造成刺激，诱发腹痛、腹泻、呕吐等症状。

在吃生鱼片时，可以将生鱼片和多种食物一起搭配，如豆芽、辣椒、芹菜等，这样营养会更全面一些。对鱼类食物过敏的人群不建议盲目吃生鱼片，以免出现过敏反应。