龙眼五花肉的制作方法是什么？

龙眼

龙眼可以做龙眼五花肉。

主料：龙眼、五花肉。

辅料：花椒粒、料酒、八角、生姜、食物、盐、鸡精。

步骤如下：

1、锅上火加入食用油适量、入花椒烧至油8成，热花椒稍变色后将花椒取出；

2、在烧热的花椒油中放入姜片和八角炒出香味；

3、放入切成小块的五花肉翻大火炒均加入料酒烹香；

4、加入没过肉开水；

5、大火烧开撇净血沫；

6、加入清洗过的龙眼；

7、转小火盖上盖子炖至肉烂软即可。