土豆有哪些功效和作用？

土豆

土豆不仅有呵护肌肤、保养容颜的功效，吃起来还有减肥的作用。土豆富含维生素B和C以及多种矿物质。每天多吃土豆，不仅可以减少脂肪的摄取，土豆里面只含百分之零点一的脂肪，淀粉含量不过百分之二十，而且土豆还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感。

用料：小土豆适量，薄盐生抽适量，蜂蜜少许。

做法：

将土豆洗净放入蒸锅中蒸10分钟至蒸熟；在小碗里放适量薄盐生抽，再依据个人口味放一点蜂蜜拌匀。小土豆剥皮，蘸酱汁食用即可。