羊双肠为什么早上营业？

没有。羊双肠一般都是早上六七点营业到中午一两点就结束了。这是因为羊双肠一般都是小店，基本不雇人，如果早上营业一直到晚上，第二天一大早还要再买肠，清洗铁打的人也受不了。