内脏含嘌呤高吗

内脏即动物内脏，动物内脏含嘌呤高，建议存在嘌呤代谢异常的患者要避免食用。

动物肝脏是生活中常见的食物，其含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、锌、钙等，这些食物能预防贫血的发生，但是每100g动物内脏当中，含有100到150mg的嘌呤，属于高嘌呤食物。如果自身尿酸水平比较高，或是嘌呤代谢有异常的患者是不建议食用的，否则会造成血液中有持续高浓度的尿酸水平，还会形成结晶，容易沉积在关节部位，造成关节活动障碍，所以这类人群要避免吃这种食物。

正常人平时适当吃些动物肝脏对身体有利，但是要避免长期食用这种食物，避免血液中的胆固醇含量较高、心血管疾病、肥胖等，对身体健康没有好处。如果在吃动物肝脏后出现不适，要立即停止食用。