椰奶冻中的椰浆可以用椰子汁代替吗？

牛奶

椰奶冻里的椰浆可以用椰子汁代替。

原因：椰浆是加工过的椰汁，成分是一样的，只是浓度变高了椰汁味道更浓郁而已。

椰子汁椰奶冻做法：

冰箱

食材明细：椰子1个牛奶200毫升，白糖10克，明胶粉5克；将椰子切开；椰水倒出来；放锅子，倒入牛奶，椰子汁和白糖，明胶粉，等全部都融化开后再倒回椰子壳中，放冰箱冰冻2小时后即可拿出食用。