孕妇可以吃金枪鱼吗

孕妇

孕妇只要是对海鲜不过敏是可以吃金枪鱼的。

金枪鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素D以及钙、磷和铁等矿物质。鱼的背部含有大量的EPA，前中腹含有丰富的DHA。所含的DHA为鱼中之冠，是很好的健脑食品。金枪鱼还含有大量的肌红蛋白和细胞色素等，鱼肉中所含的脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。而且金枪鱼还具有强筋骨、促进大脑发育、补充钙质、美容、降低胆固醇、保护肝脏、强化肝脏的功能、预防贫血的功能。DHA能够较低降低早产的风险，促进胎儿大脑和视力的生长发育。

金枪鱼虽然营养丰富食用价值高，但是要注意金枪鱼的吃法，不要生吃金枪鱼鱼片和金枪鱼罐头。

金枪鱼

1、生吃金枪鱼鱼片

对孕妇来说，生鱼片可以少量食用，但最好是不吃。虽然生鱼片已经经过处理，但很难保证它是否会有细菌和寄生虫，细菌和寄生虫会对孕妇身体产生危害。有可能会引起子宫收缩；严重的甚至可能会导致流产或早产。

2、金枪鱼罐头

罐头食品为了延长保质期和增加食品的味道，都会加入一定的防腐剂和添加剂，如：硝酸盐、亚硝酸盐、香精等。这些添加剂会影响孕期身体各系统的生理变化。对于胎儿，会直接影响到胎儿的脑神经发育，甚至会造成流产、早产、死胎和胎儿畸形等。