一点馊味的食物加热通常不能吃,这种情况下食物已经完全发生变质,同时也会滋生一些细菌,不利于身体健康。
变质的食物就算经过高温加热也无法将细菌彻底消灭掉或降低,因为大部分变质食物中含有的细菌比较耐高温,如黄曲霉毒素和米酵菌酸等,同时这些细菌也不易被破坏分解。所以这种情况下建议不能继续吃,可以将其丢掉。因为吃了变质的食物,可能会对身体产生一些不好的影响,比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,甚至会出现食物中毒的危险。患者在日常生活中,尤其是夏天,在天气比较炎热的时候,没有吃完的食物,尽量用保鲜膜存放在冰箱内,而且尽量不要吃过夜的食物,以免引起身体不适,条件允许的情况下,患者还是要以新鲜的食物为主。
患者如果不小心吃了变质的食物,产生身体不适的症状时,要及时前往医院进行检查,切勿延误病情,对身体健康有一定的危害。
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