连续一个月每天吃一个鸡蛋会怎样

鸡蛋

只要身体的代谢功能正常，每天吃一个鸡蛋，不会对健康有影响，而且还会有助于补充身体的营养，有助于身体健康。每天吃一个鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、补充营养、增强免疫力、维持好身材等好处，具体如下：

1、健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。而卵磷脂在被人体消化后，还可释放出胆碱，胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分。胆碱可改善记忆力，有助于学习和工作，因此坚持每天吃一个鸡蛋有着健脑益智的好处。

2、保护肝脏

坚持每天吃一个鸡蛋可以养护肝脏，因为鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，还可以提高人体血浆蛋白量，增强人体的代谢功能和免疫功能，故每天吃一个鸡蛋可以起到保护肝脏的作用。

3、补充营养

鸡蛋的营养成分是非常全面的，蛋清中富含有优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和磷、铁、钙等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素D、维生素A，且含有较多的钙、铁、磷、硫；鸡蛋中的氨基酸构成与人体需要最接近，超过动物性肉物，人体对它的利用率高达95%以上；鸡蛋中含有的DHA和卵磷脂，对人体神经系统有很大好处。因此每天食用一个鸡蛋可以很好的补充身体所需的营养。

4、增强免疫力

鸡蛋中蛋白和蛋黄中都含有较高的蛋白质，而蛋白质是建造和修复身体的重要原料。人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质这种物质，如果缺乏蛋白质会出现代谢率下降，出现容易生病的情况。因此每天吃一个鸡蛋能很好地补充营养，能有效提高身体免疫力。

5、维持好身材

很多人将鸡蛋作为充饥食用，一方面是因为煮鸡蛋方便快速，另一方面则是鸡蛋吃后饱腹感强，能减少对其它高热量食物的摄入。早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。而且鸡蛋的热量较低，长期坚持每天吃一个鸡蛋，可很好的维持身材苗条。