食管炎患者的饮食注意事项

水肿

食管炎患者除了积极配合治疗以外，也要特别注意饮食。因为食管炎食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。如果患者本身抵抗力下降导致结核杆菌、真菌（念珠菌）或病毒感染亦可引发食管炎，那么对于食管炎比较特殊，炎症发生在食管对饮食会造成一定的影响。那么食管炎到底吃什么食物好呢？

1、食管炎患者的饮食一定要以清淡为主，可以多选择蔬菜，但是尽量不要吃一些热性蔬菜，比如韭菜 等。

2、饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

蔬菜

3、烟酒对食管炎很不利，一定要禁。尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波的频率下降。食管清除酸性能力下降，对食管炎提倡高蛋白质,高维生素,低糖,低脂肪饮食.不吃或少吃动物性脂肪,甜食（包括含糖饮料）.多吃青菜,水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉,河鱼,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐. 的治疗起不良的作用。晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐，防止加重症状。

4、多吃高蛋白质,高维生素,低糖,低脂肪饮食.不吃或少吃动物性脂肪,甜食（包括含糖饮料）.多吃青菜,水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉,河鱼,豆制品等,

由于食管炎比较特殊，所以在日常饮食中我们更需要特别注意。养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，忌暴饮暴食。当然如有不适症状一定要尽快前往医院治疗，以免延误病情，千万不可自己盲目用药！