枣花馒头的做法

馒头

1、小麦面粉150克，酵母3克，绵白糖10克，水适量，红枣适量。

2、面粉中加入白糖。

3、酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。

4、不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

5、发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。

6、面团切剂搓成长条。

7、长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。

8、中间用筷子夹紧。

9、蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。