2023-03-01 00:07
木耳
铜、锰;它们是视网膜代谢中超氧化物歧化酶抗氧化系统的辅助因子。铜主要存在于蛋黄、贝壳、黑木耳、坚果类、豆类和动物肝肾中;锰主要存在于粗粮、豆类、坚果和绿叶蔬菜中。
硒;它是体内主要的抗氧化矿物质,是谷胱甘肽过氧化物酶活性中心的组成部分,补充了维生素E和锌的抗氧化功能。主要来源于芝麻、麦芽、蛋类、海产类和肉类。
坚果
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