肝炎
一般情况下，
肝炎患者可以适量食用鸡肝。鸡肝富含蛋白质、铁、
维生素A和
维生素B等多种营养成分，适量食用有助于增加身体抵抗力和促进营养摄取。
不过，肝炎患者在食用鸡肝时还需注意以下几点：
1.新鲜鸡肝有一定的毒性，患者应选购食品安全卫生的鸡肝。
维生素
2.鸡肝含有较多的胆固醇，
肝炎患者应该适量食用，避免过多摄入胆固醇对肝脏造成负担。
3.带状疱疹病毒会在肝脏内潜伏，病毒活跃时吃动物内脏容易引起病情反复或加重。因此，患者应避免在病毒活跃期间食用动物内脏。
4.如果肝炎患者有严重肝损害，就要谨慎食用内脏类食品，最好咨询医生的意见。
