谷维素有副作用吗

食品添加剂

作为一种天然的食品添加剂，谷维素的安全性经多方实验得出结论，一般不会引起明显的副作用。但是，个别人可能会出现不适症状，如过敏反应、腹胀、腹泻等。同时，过量摄入谷维素也可能会对人体造成一定的伤害，如抑制维生素B的吸收，影响身体的健康。因此，建议在使用谷维素时注意适量摄入，避免出现负面影响。