主料和辅料分别是什么？

蚝油

主料：酱油、白糖、蚝油、料酒。

辅料：八角、饮用水、大蒜、姜、洋葱、肉桂。

1、 准备葱姜蒜切片和调料。

八角

2、 放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道。

3、 放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来。

4、 一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟。

5、煮好后，可以不用捞出，最后直接过滤装瓶，放入冰箱冷藏保存。