豆腐
豆腐保存方法：
不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。
将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。
冰箱
将食盐化水煮沸，冷却后，便可将
豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入
冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。保存
豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎
豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮
豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。
