
肝炎
丙肝系丙型肝炎病毒感染所引起的疾病,临床表现有发热、消化道症状及肝功能异常等,其可引起严重的并发症。
丙肝患者在日常生活中如果能够正确的食用食疗方,其不仅可以满足患者的口腹之欲,还有利于丙肝的治疗。

猪肉
黑豆炖猪肉
【组成】黑豆150克,瘦猪肉250克。
【制作用法】黑豆、猪肉洗净,将猪肉切成1厘米见方的小块,与黑豆一起放入砂锅内,加水适量,先用大火煮沸,去浮沫,后改用文火煨炖,待肉熟豆烂后,加入盐、味精调味,饮汤食肉。
地耳粥
【组成】地耳草30克(鲜品60~90克),大米50克。
【制作用法】取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放温,1日分次食用。
【制作用法】先将虎杖、甘草洗净,浸入600毫升水中约1小时后,入砂锅中放火上煎取水500毫升,去虎杖、甘草,加入淘洗干净的米,用慢火炖成粥,放冷食用。
泥鳅豆腐羹
【组成】活泥鳅5条,豆腐1块。
【制作用法】泥鳅剖腹去肠洗净,切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油,至油烧至八成熟时,放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸,再加入豆腐,开锅后煮2分钟,加入盐、味精调味,并加适量的芡粉勾芡即成。
在治疗丙肝时,灵活运用偏方进行治疗可加速病情的好转,为最后治愈丙肝创造有利的条件,在治疗丙肝的偏方当中有些营养价值是比较高的,对于这一类食物要多吃一些。同时更要注意营养均衡。
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