南瓜怎样煲汤好喝

南瓜

料：南瓜泥、洋葱、胡萝卜、肉桂粉、姜粉、黄油、淡奶油、黑胡椒粉、盐少许、鸡高汤600毫升

做法：

1、洋葱切丁备用；

2、锅中烧热，小火融化黄油；

3、黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状，再倒入胡萝卜翻炒3分钟盛出备用；

4、将鸡高汤放入锅中，将炒熟的洋葱胡萝卜放入到鸡高汤中，再加入南瓜泥、肉桂粉、姜粉、黑胡椒粉、盐，盖上盖子焖煮10分钟左右离火；

5、放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥，加入淡奶油一起搅打均匀；

6、将打成泥状的南瓜汤倒入锅中，中小火煮沸后即可。