缺钙能吃菠菜吗 切记缺钙这些蔬菜要少吃

菠菜

钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，钙在孩子生长发育中占据重要地位，孩子一旦缺钙，就容易出现佝偻病或者软骨症。缺钙除了要药物补钙外，还需要注意一些饮食禁忌，这样才能让补钙效果事半功倍。那么，缺钙能吃菠菜吗？缺钙哪些蔬菜要少吃呢？下面就一起来详细了解下吧。

1、菠菜

菠菜的草酸含量高，它和食物里的钙结合形成草酸钙，草酸钙不容易被人体吸收，就会引起缺钙。所以，建议缺钙的人少吃菠菜。另外，菠菜含有铁、维生素C和维生素A，吃菠菜对改善缺铁性贫血非常有效果。同时菠菜里含有的维生素E还能有抗衰老抗氧化的功效，菠菜还能改善胰腺分泌功能，加速胰岛素分泌，帮助消化，对治疗糖尿病有一些作用。

2、空心菜

缺钙的人也不适合吃空心菜，空心菜又叫“抽筋菜”，因为它的草酸含量高，会影响人体吸收钙，吃多了空心菜容易导致人体缺钙，进而出现腿抽筋、腰酸痛等症状。如果要吃空心菜，建议吃之前将空心菜在煮沸的水里烫一遍，可以去掉部分草酸。

3、竹笋

竹笋里的草酸含量非常高，草酸影响人体对钙的吸收，缺钙的人群不适合吃太多竹笋。如果一定要吃竹笋，可以在吃之前，将竹笋用淡盐水煮10分钟。竹笋清香开胃，可以促进食欲，还能帮助消化。竹笋里含有的竹笋纤维素可以和肠道里的大肠杆菌结合形成维生素，同时还能和胆固醇代谢产物合成不能被人体吸收的复合物排出体外。

通过上面的介绍，相信大家应该知道了缺钙是不能吃菠菜的，缺钙的患者尽量多吃一些钙含量高的食物，同时在医生的指导下服用钙片快速补钙，另外，还要少吃一些容易影响钙吸收的食物。平常还要多出去晒太阳，有利于提高身体对钙的吸收率。