
空心菜
甲状腺结节患者可适量吃空心菜。
建议用量:100g/天。
甲状腺结节患者应控制碘元素摄入,并增加高热量和高蛋白食物的摄入。空心菜含碘量很低,一般不会对病情造成刺激,还含有丰富的膳食纤维、多种维生素、蛋白质、脂肪、磷、铁等营养成分,可以增强肠胃蠕动,参与机体代谢,帮助提高机体免疫力,有利于病情恢复。
空心菜洗净后清炒食用,避免放入过多食盐。不建议与牛奶、鸡蛋、虾肉等食物同食,可能降低营养价值,影响钙吸收。此外,肾结石患者、低血压者或高钾血症患者应避免食用。
患病期间需要做好情绪管理,尽量保持轻松愉悦的心情,不可过度紧张或焦虑。还应加强身体保暖,预防上呼吸道感染,以免加重疾病症状。
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