糖尿病眼病该怎么饮食最健康

糖尿病

糖尿病眼病是一种慢性疾病，由于血糖的影响会造成眼部出现很多症状，比如说视力下降、眼底出血等，为此首先需要控制血糖，但是控制血糖饮食是关键，对于糖尿病眼病的人群来说，什么样的饮食可以吃，什么不可以吃，如下总结。

糖尿病眼病的人群可以多进食蔬菜和水果，经常吃瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品，其主要目的是补充足够的蛋白质，每周最好进食两次鱼肉，烹调低盐低脂饮食，多进食含有维生素B的食物，比如说小米和豆子。山药和荠菜以及枸杞子也可以经常食用，可以降低血糖。

不要进食辛辣食物，因为辛辣的食物会引发血管扩张，最后出血。尤其是在眼底出血阶段不能进食辣椒、葱姜蒜等这些食物。

蔬菜

禁忌浓茶和咖啡，也不能喝酒，这些食物或者是饮料中富含的一些物质会造成血糖波动过大，从而会造成高血糖或者是低血糖。

限制脂肪摄入量，脂肪摄入过高会造成身体代谢问题，这些脂肪不能正常代谢，最后会被当成糖等物质利用，出现过多的酮体，从而诱发或者是加重酸中毒。肥胖分群更应该限制脂肪摄入，每天不要超过40克。

饮食中钠盐不要过多，因为过多的钠盐会造成高血压或者是动脉硬化。供给不足够的锌否则会造成胰岛素分泌过少，可以进食含有锌元素的食物。

限制碳水化合物的入量，患者可以根据自己身体消耗情况，摄入适量的碳水化合物，过多过少都会造成并发症出现，比如说低血糖、高血糖或者是糖尿病痛症酸中毒。

饮食是治疗糖尿病的基础，饮食不当会造成患者血糖波动过大，最后影响到患者的生活质量，造成其他的并发症出现。如果血糖过高还需要使用降糖药物或者是胰岛素控制治疗，固然饮食也是糖尿病治疗的一个方面。