肠炎能吃笋吗

肠炎

肠炎患者可适量吃笋。

建议用量：50g/天。

肠炎患者饮食需要以清淡、刺激性小、富含丰富营养的食物为主。笋是药食同源的食材，其含有蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维以及维生素等多种营养成分，能够满足身体对各种营养物质的需求，且能起到润肠通便、益气和胃的作用，对病情恢复无不良影响。

氨基酸

可在三餐任意一餐吃笋，为避免导致其营养物质流失，应将笋焯烫后凉拌或清炒食用。笋不宜与高脂肪食物同食，如牛肉、羊肉、肥肉等，可能会导致腹胀、腹痛。由于笋是寒性食物，脾胃虚弱、肾阳虚、湿气重者需慎食。

肠炎患者日常可吃清淡、容易被消化的流食或半流质食物，如鸡蛋汤、疙瘩汤、面条等。同时也需做好个人生活护理，如多喝温水、注意劳逸结合、短期内避免进行重体力劳动或剧烈体育运动等。