
痛风
痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,饮食上要避免高嘌呤、高脂肪食物。刺身含丰富的蛋白质、维生素C等,适当吃些可补充身体所需的营养。但是痛风患者要避免食用刺身,这是由于刺身为高嘌呤食物,脂肪含量较多,在食用后会在身体里形成较多的尿酸,之后会引起尿酸水平波动,不利于控制疾病。
痛风患者可适当吃些低嘌呤食物,如芹菜、白菜、鸡蛋、大米等;饮食上要避免高脂肪食物,如炸鸡、坚果等,以免影响到胆固醇排泄,导致尿酸排泄减少,加重痛风症状。同时也要避免含糖量高的食物,如巧克力、蛋糕等,这类食物会使嘌呤分解增加,使尿酸浓度增加,对病情恢复无益。

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