豆腐
煎酿水
豆腐教学：1 准备好肉末和
豆腐。碗中倒入
蚝油生抽清水，调成酱汁。2 在
豆腐表面挖出坑，挖出的
豆腐放入肉末中，加入适量淀粉、
蚝油、生抽、葱花拌匀...
煎酿水豆腐教学：
1 准备好肉末和豆腐。碗中倒入蚝油生抽清水，调成酱汁。
蚝油
2 在
豆腐表面挖出坑，挖出的
豆腐放入肉末中，加入适量淀粉、
蚝油、生抽、葱花拌匀，然后把拌好的馅填回
豆腐块的坑里。
3 锅中热油，放入豆腐块，有肉末的那一面先煎，煎至两面金黄后倒入酱汁，盖上盖子略略焖煮，最后大火收汁即可。
