木耳
黑
木耳炒肉
做法一：
原料：
猪肉
木耳500g，
猪肉150g，青、红
辣椒各半个，姜、葱各少许。
步骤：
1、锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香。
2、下猪肉爆炒变色。
3、下青、红椒，木耳，加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。
4、起锅前加葱即可。
做法二：
原料：黑木耳、银耳、西红柿、蒜苗、肉丝。
做法：
1、肉丝用盐、十三香、酱油、料酒腌制；
2、把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用；
3、蒜苗剥好，洗净；
4、西红柿切成小块；
5、锅内放油，油热后，放一些蒜苗、随即放腌制好的肉丝，当肉丝颜色变后，放西红柿、黑木耳和银耳，不断炒，直至熟。
