溃疡性结肠炎可以吃莲藕吗

莲藕

溃疡性结肠炎患者可适量吃莲藕。

建议用量：100g/天。

溃疡性结肠炎应遵循清淡、易消化的饮食原则。莲藕含有多种维生素、蛋白质以及膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，提高胃肠功能，具有健脾开胃的作用，帮助患者增进食欲。适当吃莲藕一般不会对胃肠造成刺激，不会加重疾病症状。

食用莲藕时尽量炖的软烂一些，避免添加干辣椒、八角等刺激性调味料。莲藕本身性寒，应避免与寒性食物同食，比如白萝卜、绿豆、螃蟹等，脾胃虚寒者需慎食。所含淀粉较高，糖尿病患者不建议食用。

患病期间需做到劳逸结合，避免过度劳累，若病情严重，可能需要适当卧床休息。并注意穿衣保暖，避免受风着凉后加重胃肠不适的症状。