豆芽
肺结核患者可适量吃豆芽。
建议用量：100g/天。
患有肺结核后应避免吃辛辣刺激食物，豆芽中不含有刺激性物质，通常不会影响肺部周围组织。豆芽营养丰富，能够为身体补充维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等，有助于增加免疫力，提供能量。豆芽中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，能够预防便秘。
患者在吃豆芽时可以清炒，不可以吃过多，豆芽不能和猪肝、洋葱、菠菜等一起吃，可能会破坏营养成分。豆芽的性质偏凉，并且也含有嘌呤，不建议急性胃肠炎患者、消化性溃疡患者、高尿酸血症患者吃。
患者应戒烟戒酒，天气污染严重时要减少外出，还需要加强体育锻炼，能够提高身体免疫力。
