
肠胃炎
一、碱性食物:急性胃肠炎有胃酸分泌过多现象,所以要注意避免吃酸性食物,而应选择一些碱性食物,以中和胃酸。常见的强碱性食物有白菜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带等,还有一些弱碱性食物,如香菇、蘑菇、油菜、茄子、南瓜等,都可选择。
二、清淡易消化的流质食物:肠胃炎急性期可根据情况禁食或选择流食,注意应选择有营养、易消化的细软食物。如患者呕吐停止后可选择一些清淡流质软食,如米汤、藕粉、杏仁霜等。症状缓解后可改为全流质,如莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等,尽量避免进食产气及含脂肪多的食物。

腹泻
四、含蛋白质及维生素高的食物:急性肠胃炎患者应注意补充蛋白质及维生素,在症状好转后可选择一些含蛋白质和维生素高的食物,如鱼、豆制品及各种含维生素高的蔬菜、水果等,注意要少食多餐。
合理的饮食对于改善急性肠胃炎症状有很大的帮助,所以建议患者要注意根据病情的变化来选择合适的食物,同时要规律定量进食,避免暴饮暴食,同时要忌饮浓茶、咖啡、酒类等,还有生冷食物及一些刺激性食物,这些食物会加重肠胃炎症状,影响肠胃恢复,应避免。
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