肾炎能吃蒜苔吗

蒜苔

肾炎患者可适量吃蒜苔。

建议用量：300g（约1把）/天。

肾炎患者遵循低盐、低脂和优质低蛋白的饮食原则。而蒜苔中含有丰富碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、矿物质、尼克酸、烟酸和核黄素等，可以有效补充机体所需要的多种营养元素，提高机体免疫力，辅助维持疗效。

蒜苔多为清炒，将其洗净切好后，放入锅中爆炒至熟透即可，应尽量少放盐、酱油等调味品。不宜与韭菜、猪肝、黄鱼共同食用，否则会影响肠胃消化，也不利于机体消化吸收营养。肝病患者、热性体质者、消化不良人群禁止食用。

日常需要多休息，保证作息规律，加强身体锻炼，提高抵抗力。生活环境宜清净安逸，勤开窗通风，也要及时换洗衣物，防止继发感染。