海带炖粉条的做法窍门

海带

1、海带丝200g，红薯粉条200g，酱油适当，八角茴香3颗，小辣椒1个，植物油适当，盐适量，植物油小量。

2、将海带丝泡好切成片。

3、将红薯粉丝洗好，泡在水里，预留。

4、锅中加点油，文火放进3瓣八角茴香，出香气，入小辣椒，葱，倒进酱油，在加水多一些，盐，改火灾，由于红薯粉条吸湿大，放海带丝，再入红薯粉条，沸腾后文火，烧置水份也有还会继续小量，就可以起锅。起锅后红薯粉条再次吸汤。