脑梗死可以吃鹅蛋吗

鹅蛋

脑梗死患者可适量吃鹅蛋。

建议用量：80g(约1个)/天。

脑梗死患者应注意饮食多样化，如每日摄入蔬菜水果类、谷薯类、蛋类、油脂类、豆类等五大类。而鹅蛋中富含多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，适当摄入有一定的预防贫血、调节免疫作用，富含的蛋白质可以促进肌肉生长，有助于改善患者可能出现的肌肉萎缩状态。

鹅蛋可水煮食用，不宜过量，以免增加肠胃负担；不建议和鸡蛋、柿子、李子等食物同食，可能引起腹胀、腹痛等不适；对蛋白质过敏者、急性胃肠炎患者、肝炎患者等不建议吃鹅蛋。

脑梗死患者应注意定期监测血压和血糖值，如果发生变化，要尽快就医治疗，以免造成不良后果。同时，要保持个人卫生、注意观察天气变化，及时增减衣物，避免受寒。