花生
凉拌花生米:
材料:花生米、食用油、朝天椒、醋、糖、酱油、洋葱、香菜、香油。
方法:
1、将洋葱剥皮洗净后切丝,香菜洗净切段,朝天椒切成椒圈备用;
2、开小火,在锅中倒入植物油,油热后加入花生米,炸至花生米表面金黄后捞出沥干油放入盘中备用;
3、将切好的洋葱、香菜、朝天椒放入碗中,加入醋、香油、酱油、糖搅拌,淋到炸好的花生米上即可。
花生米和洋葱可以一起吃,这两种食物在营养上没有冲突,可以搭配食用。洋葱富含维生素C、维生素B群、膳食纤维和多种矿物质,有助于增强免疫力和促进消化。而花生米则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和矿物质,对心脏健康有益。但需要注意的是,如果对洋葱或花生米过敏,应避免食用。
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