1、首先锅中烧水,水烧开后放入一点橄榄油和泡面。
2、虾切碎揉成虾球,放入碗里加入胡椒、料酒、盐、马苏里拉和鸡精搅拌腌制它。
3、然后将方便面饼压成面饼糠,碗中打两个鸡蛋作为蛋液。
4、虾球沾一点面粉再裹一点蛋液和方便面康,锅中油温5成下丸子炸。
5、炸至酥脆捞出,剩下的酱包做虾球的蘸料。
6、把配菜、酱包和虾球翻炒之后浇在面上即可。
芝士爆浆虾球拌面的做法:首先制作虾球,然后将虾球爆浆,最后加入提前准备好的面条和芝士酱汁。
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