
花生酱
花生酱曲奇的做法:准备食材:花生酱半罐,黄砂糖,鸡蛋1只。做法:花生酱中加入黄砂糖,打入1只鸡蛋,搅拌至顺滑糊状。把糊糊整成小圆饼形状。烤箱预热175℃,烤10分钟。喜欢口感酥一点的可以加入一小撮小苏打。
当然可以,用剩的花生酱制作曲奇是一个非常简单又美味的想法。以下是基本的步骤:
1. 准备材料:半罐花生酱,1杯低筋面粉,1/4杯糖,1小勺小苏打,1/2茶勺盐,以及适量的饼干模具。
2. 在一个大碗中,将低筋面粉,小苏打和盐混合均匀。
3. 另取一碗,加入糖和花生酱,用电动搅拌器或手动搅拌棒搅拌至糖完全溶解,花生酱变得顺滑。
4. 慢慢地将干粉混合物逐渐加入到花生酱混合物中,一边加一边搅拌,直到面团开始成形。
5. 如果面团太干,可以适当加入一些牛奶或水,如果太湿润,可以加一些额外的面粉。
6. 将面团分成小份,压平,用饼干模具压出形状,放入烤盘中。
7. 预热烤箱至175°C,将曲奇放入烤箱中层,烤约10-15分钟,或者直到边缘金黄。
8. 从烤箱取出后,让曲奇在烤盘上冷却几分钟,然后转移到冷却架上完全冷却。
这样,你就可以用剩下的花生酱做出美味的曲奇饼干了。
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