02月18日
1、用平底煎锅(小火不加油)或电饼铛加热,出来的感觉是焦焦的。
2、用微波炉加热:一定不要用保鲜膜将炸鸡包住,不然炸鸡里的油在微波炉的微波高温下会融化,进而将保鲜膜融化掉。可以用玻璃制品盛着炸鸡(不要用塑料制品盛),然后放进微波炉,高温高火30秒钟,当然酌情处理,如果不热,炸鸡表面没有油沸腾之感,再加热30秒钟。
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