秋葵
秋葵较老时吃起来便会有丝；
秋葵，锦葵科
秋葵属性，亦称黄
秋葵、
咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，
中国江西省的
萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似
辣椒，又称洋
辣椒，用刀将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客，性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及
亚洲热带，目前在
欧洲、非洲、中东、
印度及东南亚等热带地区广泛栽培，它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在
日本、
台湾、
香港及西方国家已成为热门畅销
蔬菜。
