蛋挞液的做法微波炉

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蛋挞液是一种常见的甜点液体配方,通常用于制作蛋挞。以下是在微波炉中制作蛋挞液的做法:

材料:

- 鸡蛋3个

- 细砂糖60克

- 动物性奶油60克

- 牛奶200毫升

步骤:

1. 将鸡蛋打入一个碗中,轻轻搅拌。

2. 将细砂糖加入碗中,继续搅拌均匀。

3. 慢慢加入动物性奶油,一边搅拌一边加入。

4. 最后加入牛奶,搅拌均匀。

5. 将容器放入微波炉中,设定中高火(约800瓦)加热2-3分钟。

6. 每30秒取出搅拌一次,直到液体变稠。液体的厚度应该接近于浓缩牛奶的厚度。

7. 将液体倒入蛋挞皮中,放入烤箱中烤制。

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