鲜榨芹菜汁要不要加水

可以加也可以不加。芹菜本身水分含量比较高，如果是用芹菜茎比较粗的芹菜，不放水直接榨汁也能够榨出有较多水分的芹菜汁，味道会比较浓郁。如果是芹菜茎比较细的，榨汁可能会水分比较少，如果不习惯味道比较浓郁的芹菜汁，可以加入半杯凉开水或者矿泉水一起榨汁。

鲜榨芹菜汁是否需要加水，主要取决于个人的口味偏好和芹菜的硬度。如果芹菜比较硬，榨出的汁可能会比较浓稠，这时可以适当加一些水来稀释，使其更易于饮用。反之，如果芹菜本身已经很嫩，榨出的汁口感已经很好，那么就不需要加水了。加水的量也可以根据个人口味进行调整。