鹌鹑蛋属于野味吗

不属于野味。因为野生动物是指所有非经人工饲养而生活于自然环境下的各种动物，而鹌鹑是有人工养殖的。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有＂卵中佳品＂之称，近圆形，个体很小。

鹌鹑蛋通常不属于野味。野味一般指野生动物的肉或内脏，而鹌鹑蛋在很多地方被视为家禽产品，可以由人工饲养的鹌鹑产出。因此，从农业和食品分类的角度来看，鹌鹑蛋更常被归类为家禽蛋类，而不是野味。