手撕包菜怎么做？大厨亲授正宗做法又脆又甜

辣椒

手撕包菜的做法：包菜手撕成小片，洗净沥干水；热锅爆炒五花肉至出油；下蒜头干辣椒段花椒炒出香味；加入包菜翻炒，加蚝油生抽陈醋炒至均匀入味即可。

手撕包菜的做法：食材：主料 包菜1个 五花肉片150克 配料 大蒜5瓣 香料 干辣椒段 花椒适量 调料 生抽 陈醋 蚝油适量。

包菜手撕成小片，洗净沥干水。

花椒

热锅爆炒五花肉至出油。

下蒜头干辣椒段花椒炒出香味。

加入包菜翻炒，加蚝油生抽陈醋。

炒至均匀入味即可。