三汁焖锅窍门

辣椒

1、鸡翅十个、黑胡椒碎半勺、盐半勺、辣椒粉半勺、料酒两勺、墨鱼、沙虾半斤、、豆一个、红椒一个、青椒一个、洋葱一个、姜适量、葱三根、蒜一头、蚝油60克、甜面酱60克、番茄酱60克、蜂蜜10g。

2、方法：将鸡翅，黑胡椒碎，盐，辣椒粉，料酒，抓匀。

3、加入墨鱼，去除内脏，眼睛和嘴，切片。将土豆切块，红椒切块，青椒切块，洋葱切块。

青椒

4、将姜切块，葱切段，蒜扒开。将蚝油，甜面酱，番茄酱，蜂蜜搅拌均匀。

5、热锅冷油，放入蒜瓣，姜，翻炒爆香。加入洋葱，辣椒，土豆，葱段，翻炒均匀。

6、上面均匀摆放鸡翅，浇上三勺料酒，刷上拌好的酱，加入水70克，中火焖十分钟，开锅。

7、加入虾，放入墨鱼，盖上锅盖，改大火焖五分钟即可。三汁焖锅就做好了。