木耳菠菜怎么凉拌好吃

凉拌

凉拌木耳菠菜是一道清爽健康的小菜，下面是一个简单的做法：

材料：

木耳15g，菠菜适量，蒜末适量，生抽适量，醋适量，盐适量，糖适量，香油适量，白芝麻适量

木耳

做法：

1. 木耳提前泡软，洗净切丝，焯水备用。

2. 菠菜洗净后焯水至熟，捞出沥干水份，切段备用。

3. 蒜末放入碗中加上生抽、醋、盐、糖、香油，搅拌均匀。

4. 把木耳丝、菠菜段加入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。

5. 最后撒上白芝麻即可。

可以根据自己的口味加减酸甜咸的比例，也可以加入一些其他的蔬菜或海鲜来丰富口感。