高压锅怎么熬米油

1、大米半杯，小米少量，洗好放入电压力锅加水到刻度线8，盖上用正常煮粥档，煮好了开盖换煮饭档一直熬到浓稠，这个时候就一直开盖熬（大概1小时），随时观察，这个过程中整个面上会有大泡泡，熬到大泡泡慢慢又变少。小宝宝过滤出来也可以放奶瓶喝。

2、适合人群：还没开始吃辅食的宝宝或者没到喝粥程度的宝宝，生病的宝宝，尤其又吐又拉的，当水喝就行了。小月龄宝宝喝的多可直接当一顿辅食。

3、跟米汤的区别就是放久了一看就明了，米汤稀薄，很快会分离出2层，米油不会，一直都是那个浓稠的状态。

4、米油又叫粥油，味甘，性平，是米汤的精华，营养丰富，在中医看来粥油具有补中益气、健脾和胃的功能

高压锅熬米油的方法：将生米放入高压锅中，加入足够的水，开盖煮沸后关盖调至炖煮模式，煮至米粒开花，油浮在水面即可。注意熬制过程中不要揭开高压锅盖以免造成烫伤。